Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Для приготовления этой закуски нужно купить моллюски в раковинах. Готовится закуска быстро, получается достаточно пикантной на вкус.
Нам потребуется:
- кило моллюсков;
- корень имбиря;
- соевый соус темный;
- полусухой херес;
- масло (нужно взять кунжутное);
- зеленый лучок, соль морская.


1. Сперва доведите до кипения воду, подсолите ее. Моллюсков промойте, положите в воду, варите, пока не раскроются раковины.
2. Теперь слейте водичку с моллюсков, отломайте аккуратно верхнюю створку, обильно посыпьте каждый моллюски щепоткой имбиря и измельченным зеленым лучком.
3. Смешайте кунжутное масло и херес с соевым соусом. Тут соус смешивается на глаз – зависит от желаемой вам консистенции. В каждую раковину аккуратно влейте немного ароматной смеси.
Подавайте готовую закуску охлажденной прямо в раковинах.

Статья с сайта - http://syperpovar.ru

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить