Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Ветчина с помидорами может стать полноценным ужином для вас и ваших домочадцев. Ведь сама по себе ветчина сытная, а помидоры – полезные. Очень гармоничный вкусовой тандем получается!
Нам потребуется:
- полкило ветчины;
- пять свежих помидоров (можно заменить консервированными);
- по паре ложек топленого сала, горчицы;
- любая зелень, специи.


1. Порежьте ветчину средними ломтиками, промажьте густой горчицей. Сразу же прожарьте на раскаленном свином сале.
2. Промойте помидоры, разрежьте пополам. Если томаты попались крупные – порежьте четвертинками. Удалите лишний сок с семенами, посыпьте специями, прожарьте.
3. Положите жареные помидоры на готовую ветчину, сверху посыпьте измельченной зеленью (к примеру, петрушкой).
Обычно такое блюдо подается прямо на сковородке, в которой оно готовилось.

Статья с сайта - drinks-and-food.ru

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить